Армлов

Name: Армлов
Ingredients: На 150 г говядины: 80 г картофеля; топленого масла, 25 г репчатого; лука, 1/4 яйца, 50 г сметаны, 10 г; толченых сухарей; соль, перец, зелень; петрушки или кинзы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Олег-BUXER

Ингредиенты

На 150 г говядины: 80 г картофеля
топленого масла, 25 г репчатого 15 г
лука, 1/4 яйца, 50 г сметаны, 10 г
толченых сухарей; соль, перец, зелень
петрушки или кинзы по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Отваренную говядину и картофель пропустить два раза через мясорубку, добавить обжаренный репчатый лук, соль, перец, мелко нарезанную кинзу или петрушку и хорошо перемешать. Приготовленный фарш положить ровным слоем на смазанный маслом и посыпанный сухарями противень или сковороду.

Поверхность фарша подровнять, смазать яйцом, посыпать толчеными сухарями, полить растопленным маслом и запекать в духовом шкафу в течение 20-25 мин. Подать армлов разрезанным на куски; отдельно подать сметану.

...