Отбивные из свинины

Name: Отбивные из свинины
Ingredients: Гр- мякоть свинины; Муки; Шт- яйцо; По вкусу- соль и специи; Растительное масло - для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 3 человекa готовили

💕Ксения💕

Очень вкусно! Спасибо!

lana💚💛💚

🌽😘 Отбивные — одно из самых простых блюд из мяса. Они представляют собой крупные куски мяса, отбитые специальным молотком, чтобы были плоские. Затем они обжариваются в панировке из сухарей и яиц. Это положительно влияет на их вкус и сочность. Лучше всего отбивные приготовить из свежей свинины, поскольку это мясо мягкое и сочное. Кроме этого, приготовила льезон: яйца, чуть-чуть воды, мука и соль. В приготовленной тарелке с мукой обмакивала отбивную, чтобы лучше лезьон держался на мясе. Затем – в лезьоне, и обваливала в панировочных сухарях. Они тогда всегда получается удачно. Спасибо за вдохновение! 😘 🌽#изтогочтобыло #домашнеезадание #фотошкола #школа #фотоохота #Осеннийпикник

Лада Шумак АМБАССАДОР

Такое мяско очень любят в нашей семье. Спасибо

Добавить
фотоотзыв

Автор Светлана

Ингредиенты

Гр- мякоть свинины 400
Муки 5 ст. л.
Шт- яйцо 2
По вкусу- соль и специи
Растительное масло - для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Свинину нарезать на тонкие кусочки,толщиной около 1 сантиметра, отбить с двух сторон с помощью пищевой плёнки,посолить,поперчить, оставить на минут 20-30. Затем обвалять кусочки мяса с двух сторон в муке,затем во взбитом яйце. Жарить на раскалённой сковороде с двух сторон до золотистого цвета (крышкой не накрывать)

...