
Салат из редиса с крапивой и зеленью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Golovkova
Широко известна польза майской крапивы, её хорошо добавлять в супы, а ещё лучше свежей...
Ингредиенты
- редиса Пучок
- Лук зелёный
- Салат листовой
- майской крапивы Пучок
- щавеля небольшой Пучок
- Масло оливковое или подсолнечное
- Соль
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Редис моем и нарезаем полукольцами, листья от редиса, лук и щавель нарезаем ножом, листья салата лучше не мелко порвать руками.
2
Молодые побеги майской крапивы промываем в холодной воде, складываем в дуршлаг и обдаём горячей водой, так и витамины сохранятся и жгучесть исчезнет. Кто-то берёт кипяток - мне это кажется излишним. Потом нарезаем крапиву и добавляем в салат.
3
Заправляем маслом, солим и наслаждаемся весенними витаминами.



4.811984
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями