Каракатица со свежими бобами и шпинатом

Name: Каракатица со свежими бобами и шпинатом
Yield: 4 порции
Ingredients: каракатиц; растительного масла; лавровый лист; чеснока; свежих бобов; шпината или листьев зеленого салата; зеленого лука; мелко нарезанного укропа; большой мелко нарезанный помидор; соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Galina Chufyrina

4 порции

Ингредиенты

каракатиц 1 кг.

растительного масла 1/2 чашки

лавровый лист 1

чеснока 2 зубчика

свежих бобов 300 гр.

шпината или листьев зеленого салата 500 гр.

зеленого лука 6 шт.

мелко нарезанного укропа 1 пучок

большой мелко нарезанный помидор 1

соль, перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В кастрюлю кладем нарезанную каракатицу, когда испарится влага, добавляем растительное масло, чеснок и лавровый лист. Все обжариваем 3-4 мин.. Добавляем воды и варим на медленном огне минут 20.

Затем добавляем остальные продукты и готовим на медленном огне до готовности бобов и каракатицы (если необходимо добавляем немного воды). В конце увеличиваем огонь чтобы испарилась жидкость.

...