Как стерилизовать банки

Сначала моем банки. Если они грязные, то мылом. Если чистые, то надо просто сполоснуть водой. Затем в каждую мокрую банку насыпаем полную чайную ложку пищевой соды. В соду надо немного капнуть водой. Берём ёршик для бутылок и размазываем всю соду внутри банки. Затем тщательно ополаскиваем.

Ставим чистые и мокрые банки на противень. Затем отправляем противень с банками в холодную духовку. Уровень пониже среднего.

Включаем режим верх/ низ и ставим температуру 200 градусов. После нагрева духовки, греем банки примерно 15 минут до полного высыхания воды на них.

Когда банки высохли, то убавляем нагрев духовки на 100 градусов. (Так как температура кипения 100 градусов). И теперь они спокойно стоят и ждут, когда понадобятся. Вы открываете духовку, берёте прихваткой банку, заполняете, закатываете и берёте следующую.

Крышки моем, насыпаем в каждую по пол чайной ложки соды. Растираем соду и споласкиваем. Кладём крышки в кастрюлю с кипятком и кипятим 1 минуту. Затем выключаем и оставляем в горячей воде. Когда крышка нужна, то подцепляем её вилкой и перекладываем на полотенце. Слегка можно промокнуть. Далее накрываем крышкой банку и закручиваем. Если горячо, то при помощи полотенца.