Хранение  зелени на зиму

Зелень украшает любое блюдо и придает ему неповторимый вкус и аромат. К сожалению, срок хранения петрушки, лука-порея, укропа и других представителей "зеленых" не так уж долог. Как продлить жизнь травам? Заморозьте зелень в формочках для льда, залив их водой или оливковым маслом. Затем можно кубики выложить в мешочек или контейнер. А потом просто добавьте пару таких кубиков в суп, или с маслом в салат!.