Кулебяка с тремя начинками

Name: Кулебяка с тремя начинками
Ingredients: слоеного дрожжевого теста; Кунжут; Сливочное масло; 1 Начинка; говяжьего фарша; луковица; Соль/перец; 2 Начинка; яиц; зеленого лука; Соль; 3 Начинка; шампиньонов; морковь; Соль/перец; Блины; яйцо; молока; муки; соли; сахара; растительного масла

Автор Мария Кудрявцева 🌱🌳

Старинное русское блюдо 😍 Традиционно одной из начинок являлась капуста, но у меня в...

Ингредиенты

слоеного дрожжевого теста 1 кг

Кунжут

Сливочное масло

1 Начинка

говяжьего фарша 500 г

луковица 1

Соль/перец

2 Начинка

яиц 8

зеленого лука 1 пучок

Соль

3 Начинка

шампиньонов 500 г

морковь 1

Соль/перец

Блины

яйцо 1

молока 150 мл

муки 70 г

соли 0,5 ч.л.

сахара 1 ч.л.

растительного масла 1 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Обжарить на растительном масле фарш с луком, посолить, поперчить.

Вареные яйца и лук нарезать.

Грибы с морковью также обжарить на растительном масле, посолить, поперчить. Морковь здесь для разнообразия цвета. Вы можете не использовать.

Блины: в чашу с яйцом добавить молоко, соль и сахар, слегка взбить венчиком. Всыпать муку, хорошо размешать до однородности, в конце влить масло. Испечь блины.

Тесто раскатать в зависимости от желаемой формы, начинки выложить одну на другую, перекладывая слои блинами.

Верх кулебяки украсить по желанию фигурками из теста, смазать желтком с 1 ст.л. молока, посыпать кунжутом. Отправить в разогретую до 180° С духовку на 25-30 минут. Готовую кулебяку смазать растопленным сливочным маслом. Приятного аппетита! ☺