Минтай вкусный

Name: Минтай вкусный
Yield: 16 шт.
Ingredients: рыба минтай; лук репчатый; яйцо куриное; майонез; масло растительное; кетчуп чесночный домашний; мука пшеничная в/с; соль, специи, приправы для рыбы

Автор Ирина(Solomeya)

Очень вкусная, нежная, сочная, румяная рыбка получилась...#премиярыба

1 час

16 шт.

Ингредиенты

рыба минтай 2 шт.

лук репчатый 1 шт.

яйцо куриное 1 шт.

майонез 100 гр.

масло растительное 50 гр.

кетчуп чесночный домашний 50 гр.

мука пшеничная в/с 100 гр.

соль, специи, приправы для рыбы по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо рыбы отделите от костей и шкуры, снимите все пленки, нарежьте мясо рыбы на кусочки. Сложите кусочки рыбного филе в чашу, добавьте яйцо, майонез, нарезанный лук, специи для рыбы или черный молотый перец.

Все перемешайте, просейте в чашу муку, перемешайте, добавьте кетчуп, масло, снова перемешайте. Дайте рыбке постоять 30 минут.

Выкладывайте порции рыбы с тестом на разогретую с маслом сковородку. Масла должно быть достаточно, чтобы все хорошо прожарилось. Жарьте рыбные оладьи с двух сторон до румяной корочки на среднем и малом огне.

На пару минут можно сковородку накрыть крышкой, прогреть максимально. Подрумяньте, как вам нравится, переворачивая оладьи лопаткой. Очень вкусно и сочно...готовые рыбные оладьи сложите в контейнер с крышкой. Горячие они супервкусные, ароматные, но и холодные они нереально сочные, люблю такие...остатки храните в холодильнике, если останутся...