Зразы. "котлеты на сносях" или "яйцо в скафандре"

Чистим, трём яблоко.(шкурки и сердцевинку отдаём свинке Соньке. она на фото). Чистим, мелко режем лук.

То что натёрли добавляем в фарш, туда же давим чеснок, добавляем сырое яйцо, лук, соль и приправы. Перемешиваем.

Чистим яйца.

Давим большим ножом сухари на панировку если нет готовых.

Наряжаем каждое яйцо в скафандр из ароматного фарша. Формируем котлетки, обваливаем в сухарях. И укладываем в форму для запекания.

И с чистой совестью отправляем минут на 35-40 в духовку. Пусть румянятся при t' 180' и собираются с мыслями перед подачей на стол. Первое фото -ещё не готовы, второе - готовы.

Даём чуть остыть. Подавать можно и как самостоятельное блюдо и с гарниром. Домашним нравятся котлеты с сюрпризом, едят с аппетитом.

На второй день не теряют ни во вкусовых качествах ни в весе. Проверили. С Напарником на работе умяли по штучке круглобоких котлет в паниров. сухарях с ядром из куриных яиц. Во👍!!!

Приятного и вам аппетита. 🖐️😇