Грушевый пирог 🍐

Name: Грушевый пирог 🍐
Yield: 8 порций
Ingredients: груши (350-400 неочищенных); сок лимона 🍋; яйца Д-1; сахар тростниковый; соли; сметана (15% жир); масло сливочное; мука пшеничная 1 сорта; мука ц/з пшеничная; разрыхлитель; ванильный сахар; арахис жареный 🥜

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lucia

#ГотовкаМойВыбор это хобби 🧡 #выпечка #пирог #вкуснота #пироги 🍐🍐

около часа

8 порций

Ингредиенты

груши (350-400 неочищенных) 3 шт

сок лимона 🍋 1 ст л

яйца Д-1 3

сахар тростниковый 150 г

соли Щепотка

сметана (15% жир) 120 г

масло сливочное 100 г

мука пшеничная 1 сорта 200 г

мука ц/з пшеничная 80 г

разрыхлитель 2 ч. л.

ванильный сахар 1 ч. л.

арахис жареный 🥜 Горсть

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Груши помыть, обсушить, удалить сердцевину, натереть на средней тёрке. Добавить сок лимона, перемешать.

Взбить яйца с сахаром и солью до пышной массы.

Добавить сметану, растопленное сливочное масло, перемешать венчиком.

Далее, добавить груши тёртые, (если груши выделили много сока, можно немного выпить😋 но не надо сильно отжимать) перемешать.

Далее, добавить просеянную муку с разрыхлителем, ванильный сахар, перемешать до однородности.

Готовое тесто выложить в форму для выпечки, смазанную маслом или застелить пергаментом, разровнять. Поверх теста распределить арахис 🥜 и отправить в разогретую до 180 градусов духовку + конвекция до готовности минут на 45 (время выпекания зависит от духовки)