Расстегаи с творогом и крапивой 🌱

Достать тесто из морозилки, разморозить. Приготовить начинку : крапиву обдать кипятком, промыть холодной водой, отжать от воды и нарезать. Добавить в творог крапиву, соль, немного душистого перца, 1 сырое яйцо, сыр, натёртый на крупной тёрке. Всё хорошо перемешать - начинка готова.

Тесто раскатать не очень тонко, разрезать на одинаковые прямоугольники - получилось 6 штук, с двух пластов - 12. Сделать по бокам надрезы, как на фото. Положить в середину 1 ст. ложку начинки, надрезанные края оттянуть, один просунуть через другой крестиком и с боков пальцами придавить тесто, чтобы начинка не вытекла. Получились полураскрытые расстегаи, выложить их на противень, смазать яйцом.

Поставить в разогретую до 190° духовку на 15 минут. Как зарумянятся - достать и можно кушать, очень вкусно с молоком.

Приятного аппетита и всего вам доброго и вкусного! 😋 Спасибо всем за лайки, фотоотзывы и комментарии. 🤗🌞😍❤️🌷