Грибы маринованные
Автор Марина Алексеева 💫Амбассадор
#календарь
Впервые делал шампиньоны в маринаде с мёдом!
Получается очень вкусная...
Ингредиенты
свежих шампиньонов- желательно мелких 600 гр
Растительное масло для обжарки
Для маринада:
яблочного уксуса 6% 50 мл
растительного масла 70 мл
соли 0,5 ч. ложки
жидкого мёда 1 ст. ложка
Перец чили по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Шампиньоны моем, обсушиваем.
Сковороду разогреваем, смазываем растительным маслом и порционно обжариваем до легкого золотистого цвета шампиньоны.
Выкладываем на тарелку.
2
В кастрюле смешиваем мед, растительное масло, уксус, соль и мелко нарезанный перец чили.
3
Выкладываем шампиньоны, ставим на огонь, доводим помешивая до кипения.
Выключаем огонь- остужаем.
4
Выкладываем в емкость или банку, убираем в холодильник на 6-7 часов.
5
Вкусная закуска готова)
Приятного аппетита 😋
4.851708
Эмоции 53
Подарите автору эмоцию!
19
7
11
16
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
Марина здравствуйте Скажите пожалуйста а вы маринад замешивает всё в холодной воде и потом разговаривайте вместе с грибами или маринад должен быть уже горячим
30 сентября 2021 г.
Ответить
Доброе утро! Написано: в кастрюле смешиваем уксус, масло раст, мёд, соль перец чили по вкусу))) без воды))) выкладываем шампиньоны- доводим до кипения и все)...
30 сентября 2021 г.
Ответить
@marina_alekseeva Марина Спасибо вам большое за пояснение
2 октября 2021 г.
Ответить
Вкуснотища! Сначала смущала обжарка, потом отсутствие воды в рецептуре😄 Но как говорится, глаза боятся, а руки делают. Готовила вечером, настоялись хорошо))...
3 октября 2021 г.
Ответить
@marina_inabekova я когда готовила по рецепту автора нашего- тоже удивлена была отсутствие в маринаде воды))) но потом поняла- шампиньоны дают немного сока))...
3 октября 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Рецепт состоит в коллекции
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!