Суп с фрикадельками и клёцками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Tatiana Lebedeva
В детстве я очень любила суп с клёцками. Настоящий домашний суп, согревающий теплом 🧡...
45 мин
8 порций
Ингредиенты
картофеля 4 шт
луковица 1
морковь 1
фарша 300 гр
яйца 2
муки 4 ст л
соль
перец молотый чёрный и красный
лавровый лист
приправа по вкусу
растительное масло для жарки
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Картофель мелко порезать, отварить.
2
Пока вариться картофель подготовить тесто для клёцок: Взбить 1 яйцо, добавить 2 ст л муки, соль, перец, перемешать.
Затем добавить 3 ст ложек бульона, где варится картофель. Перемешать. Тесто получается нежное, как густая сметана.
3
Фарш солим, перемешиваем, добавляем яйцо, ещё раз тщательно перемешиваем.
4
Также заранее готовим поджарка: на растительном масле обжариваем лук и морковку, тертую на терке.
5
Когда картошка готова, чайной ложкой выкладываем в кипящую воду фрикадельки.
6
Следующим шагом также чайной ложкой выкладываем тесто - клецки.
7
Следом выкладываем поджарку.
8
Добавляем любимую приправу, даём покипеть 5 мин. Перчим, добавляем лавровый лист, выключаем печь.
9
Супчик готов 🪄 приятного аппетита 💖.
4.96841
Эмоции 27
Подарите автору эмоцию!
9
4
6
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!