Зур бэлиш ленивый

Name: Зур бэлиш ленивый
Yield: 2 порции
Ingredients: колбаса; твёрдый сыр; свежий помидор; свежий небольшой огурец; капуста; растительное масло; майонез; лепёшка; соль, чёрный молотый перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Татарникова амбассадор

#меню #8марта #ужин Это традиционный татарский и башкирский пирог ,классически с мясом...

20 мин

2 порции

Ингредиенты

колбаса 150 г

твёрдый сыр 75 г

свежий помидор 1

свежий небольшой огурец 1

капуста 100 г

растительное масло 1 ст.л

майонез 2 ст.л

лепёшка 1

соль, чёрный молотый перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовить ингредиенты. Помыть овощи, обсушить вискозной салфеткой. С капусты снять верхние листья. Лук репчатый очистить от шелухи, сполоснуть холодной водой, обсушить вискозной салфеткой.

Яйцо помыть, обсушить вискозной салфеткой, разбить в миску, взбить.

Сыр натереть на крупной тёрке. Овощи, колбасу нарезать небольшими кубиками, морковь натереть на крупной тёрке, сложить в миску, перемешать, посолить, поперчить, выложить на сковороду с небольшим количеством растительного масла, залить взбитым яйцом, всё немного обжарить.

Лепёшку положить сверху на сухую сковороду, она обмякнет, придавить её к дну, не ломая, выложить на половину лепёшки приготовленную начинку, намазать майонезом, посыпать сыром, закрыть 2-й половинкой лепешки.