Зур беляш. Беляш духовой

Name: Зур беляш. Беляш духовой
Ingredients: Тесто:; вода, 1 ст; соль; растительное масло, 2 ст. л.; мука, 600-700 г; дрожжи, 1 пачка (2 ч. л.); Фарш; говяжий фарш, 300 г; куриный фарш, 300 г; лук, 2 шт; вареный рис, 50 г; специи, зелень; яйцо; кунжут; сливочное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья ✈️ @Nata_liga

Любителям выпечки. Мясные беляши на дрожжевом тесте, приготовленные в...

1, 30 час

Ингредиенты

Тесто:

вода, 1 ст

соль

растительное масло, 2 ст. л.

мука, 600-700 г

дрожжи, 1 пачка (2 ч. л.)

Фарш

говяжий фарш, 300 г

куриный фарш, 300 г

лук, 2 шт

вареный рис, 50 г

специи, зелень

яйцо

кунжут

сливочное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В миске смешать воду, соль, масло, дрожжи и просеять муку, заместить мягкое тесто. Муку сыпьте по частям, количество зависит от качества муки. Замесите тесто, накройте и оставьте на 30 минут.

Рис отварить и остудить, лук порезать мелко и смешать со специями и зеленью, хорошо помять и добавить к мясу.Тщательно все перемешайте лук, рис и мясо.

Как тесто подойдёт, разделите на равные кусочки и раскатайте их, в центр положите побольше фарша и защипните края. Смажьте яйцом, посыпьте кунжутом и оставьте на 10 минут для расстойки. Выпекать в духовке при 170 гр до золотистого цвета. Как будут готовы, положите кусочки сливочного масла в каждый беляш и накройте. Приятного аппетита.