Армянский постный Крчик
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Дубовицкая
Продолжаем уничтожать запасы квашеной капусты!
Приготовьте крчик – это постный...
на 3 л кастрюлю:
Ингредиенты
квашеной капусты 350 г
картофелины 3-4 (250 г)
большая луковица 1
пшеничной крупы (булгур) 3 полные столовые ложки
средних помидора (у меня замороженные) 3-4
томатной пасты 1 столовая ложка
зелень (петрушка, кинза)
пара щепоток острого красного перца
эстрагона 1 чайная ложка
соль по вкусу
растительное масло (не постящимся добавить сливочного)
лаврушка
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Овощи почистить.
В кастрюлю налить 0,5 литра воды, положить капусту, лавровый лист.
Варить на медленном огне, пока капуста не станет мягкой.
Лук нарезать кубиками и обжарить на сковороде на масле до золотистого цвета.
2
Лук нарезать кубиками и обжарить на сковороде на масле до золотистого цвета.
В другую кастрюлю (около 1 л воды) положить нарезанный картофель.
3
К луку добавить нарезанные помидоры (без кожицы) и томатную пасту.
Немного потушить под крышкой.
Капусту отправить в кастрюлю с картофелем и крупой.
4
Положить специи.
Добавить пережарку.
Нарезать свежую зелень, добавить в суп.
Потомить пару минут.
5
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
@marina_kuxnia
4.871552
Эмоции 29
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
9
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!