Котлеты
Рецепт с фото пошаговый
Автор Oksana 🏃♂️
Ингредиенты
фарш (у меня свинина-говядина в равных пропорциях) 500 гр
яйцо 1
батона (мякиш) 3 кусочка
молоко (холодная вода) 30 мл
луковица 1
чеснока 1-2 зуб.
соль 1 ч л без горки
масло для жарки
панировочные сухари 100 гр
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Луковицу измельчить, батон залить молоком и дать хлебу разбухнуть.. в миске смешать фарш-хлеб-яйцо-соль-перец-лук -чеснок.. хорошо вымесить и дать постоять мин 10-20.
2
Разделить фарш на порции (у меня по 80-85гр шарик) отбить перекидывая из руки в руку.. обвалять в сухарях и жарить до румяной корочки с одной стороны, перевернуть и обжарить немного с другой.. огонь убавить до минимума, накрыть крышкой и потомить мин 10..сочные котлетки готовы.
4.941008
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!