Заменила печенье на сушки и получился шикарный чизкейк
Рецепт с фото пошаговый
Был дома творог и захотелось приготовить чизкейк, но не было печенья для основы......
1 час в духовке
чизкейк диаметр 21 см
Ингредиенты
сушки (можно немного меньше) 300 г
сливочного масла 70 г
молока (если крошка будет сухая) 30 мл
Творожная начинка
творога 400 г
сметана ~100 г
сгущенки ~80-100 г
яйца 2
сахарной пудры ~70 г
крахмала кукурузного 1 ст.л.
Черешня в начинку (по желанию)
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Сушки измельчить в блендере, добавить размягченное масло. А лучше растопить его. Перетереть с крошкой. Если сухо, то добавить немного молока.
2
Форму застелить бумагой, смазать маслом, выложить основу дно и края.
3
В чаше пробить блендером творог, яйца, сметану, сгущенку, пудру, добавить крахмал для стабилизации. (Можно готовить без сгущенки, тогда добавьте 200 г сметаны и больше пудры для сладости). Вылить полученную творожную массу в форму.
4
Черешню промыть, обсушить, вытащить косточку, выложить в чизкейк.
5
Выпекать чизкейк около 1 часа при 170°С. Отключить духовку и дать ему постоять в духовке с открытой дверцей еще 10-15 минут. Приятного чаепития!
4.95875
помогает этому автору
Эмоции 52
Подарите автору эмоцию!
18
8
10
16
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Ирина Вильман
оставил(а)
Это было вкусно! Спасибо за идею с сушками, у меня и залежавшиеся ванильные сухари туда пошли. В начинку ягоду не стала добавлять, очень люблю этот...
8 ноября 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Рецепт состоит в коллекции
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!