Вареники с картошкой жареным беконом и луком

Name: Вареники с картошкой жареным беконом и луком
Ingredients: бекон; лук большой; картофель; муки; кипяченой воды; соли; масло растительное; яйцо; соль и специи

Автор Татьяна Чумутина

#меню #обед #готовимдома #домавкуснее #приятногоаппетита

Ингредиенты

бекон 250 гр

лук большой 1

картофель 1 кг

муки 500-600 гр

кипяченой воды 200 мл

соли пол чайной ложки

масло растительное 2 столовой ложки

яйцо 1

соль и специи по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картошку промыли и почистили. Отвариваем до полной готовности в подсоленной воде. Бекон нарезаем мелкими кусочками и также поступаем с луком обжариваем на сковороде с добавлением масла. Заводим тесто как на пельмени вода + соль + яйцо + масло +мука все хорошо вымешать и 15-20 минут дать отдохнуть.

Картофель сливаем всю воду толчем и соединяем с беконом и луком. Хорошо перемешать.Тесто пельменное раскатываем сочни и формируем вареники. Варим в подсоленной воде до готовности. Большие вареники варятся немного дольше.