Свиной рулет с пряными травами 🥩🧄🌶🍀

Name: Свиной рулет с пряными травами 🥩🧄🌶🍀
Ingredients: ~1 - 1,2 кг свининой грудинки; чеснока; по вкусу Соль, перец, пряные травы (у меня розмарин)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила🌳

Вкусный, сытный мясной рулет обязательно стоит приготовить #мяснойрулет...

Ингредиенты

~1 - 1,2 кг свининой грудинки

чеснока 3-4 зубчика

по вкусу Соль, перец, пряные травы (у меня розмарин)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо моем, затем обсушиваем бумажными полотенцами. Со всех сторон натираем солью, перцем, пряными травами. Чеснок нарезаем пластинками и нашпиговываем ими мясо.

Сворачиваем мясо в рулет, обвязываем шпагатом или просто толстыми х/б нитками, заворачиваем в пищевую плёнку и отправляем в холодильник примерно на сутки.

Духовку разогреваем до 180 градусов. Достаем мясо из плёнки, заворачиваем его в фольгу и в посуде для запекания отправляем в духовку примерно на 1,5 часа. Затем раскрываем фольгу и продолжаем готовить ещё около 30 мин. За это время несколько раз поливаем рулет выделившимся соком. Наш вкусный рулет готов. Нарезаем его на кусочки. Можно подавать в холодном и в горячем виде - это очень вкусно 😋 Приятного аппетита.