Крем - суп из шампиньонов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadya 🇳🇱
Простой и вкусный суп, который согреет в ненастные дни
#меню
30 мин
4 порции
Ингредиенты
Шампиньоны 500 гр
Лук репчатый 1 шт
Чеснок 1-2 зубчика
Тимьян 2 веточки
Куриный или овощной бульон (в зависимости от желаемой густоты) 700-1000 мл
Сливки жирные 100 мл
Соль, перец по вкусу
Оливковое масло для жарки
Тёртый сыр по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Грибы нарежьте слайсами и обжарьте на сильном огне с веточкой тимьяна до готовности. Поперчите и посолите.
2
Отдельно обжарьте лук и чеснок. Смешайте с грибами. 1 горсть грибов отложите в сторону.
3
Добавьте бульон и проварите суп 10-15 мин.
4
Пробейте блендером до однородной массы и добавьте отложенные грибы и сливки. Немного прогрейте суп и приправьте по вкусу.
5
Разлейте суп по тарелкам, посыпьте тёртым сыром и листиками тимьяна. Приятного аппетита!
4.931019
Эмоции 54
Подарите автору эмоцию!
19
8
11
16
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Приятного аппетита!!! Спасибо за ответный отзыв!
11 декабря 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!