Пастила из яблок

Очистила от семечек яблоки, порезала и наполнила 7 литровую кастрюлю до верху. Добавила воды. Варила, пока не стали мягкими, измельчила блендером. Так как яблоки попались кислые, я добавила стакан сахара (смотрите сами, любите послаще или...).

Ровным слоем толщиной 5 мм уложила на силиконовый коврик и отправила в духовку. Выпекала при температуре 120 градусов с приоткрытой дверцей, часов 5. У меня получилось 6 ковриков с пастилой из этой смеси.

Затем аккуратно сняла, нарезала на полоски и скрутила рулетиком. Разложила в банки и убрала в холодильник.