Настоящий пломбир своими руками - такого мороженого точно не купишь в магазине!
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вкусные и простые рецепты от Домадил DomadeaL.ru
Вкусное, настоящее сливочное мороженое легко и просто приготовить в домашних условиях...
10 мин
4 порции
34
Ингредиенты
Сливки 33%
Ваниль/ванилин/ванильный сахар/экстракт ванили
Сгущенное молоко
По желанию можно добавить любимые фрукты или какао порошок, получится шоколадное мороженое
Если вместо сгущенки использовать варенку, то получится мороженое со вкусом крем-брюле
Примерный расход сгущенки 1-1,5 чайных ложки на 100 мл сливок. Сладкоежкам увеличить чуть порцию
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Предварительно охладить сливки, стакан для взбивания и венчики блендера в холодильнике. Теплые сливки не взобьются!
Начинаем взбивать сливки с ванильным сахаром блендером. У меня натуральная ваниль, поэтому видны темные точки.
Взбить сливки до устойчивых пиков, главное не перебить, иначе получится сливочное масло.
2
Добавить сгущенное молоко и быстро тщательно объединить со сливками.
Раскладываем смесь для мороженного, накрываем крышкой и убираем в самый холодный отсек морозильной камере.
У меня мороженое затвердело уже через 5 часов.
3
Вкус просто нереальный, такого мороженного точно не купишь в магазине!
4.921141
Эмоции 34
Подарите автору эмоцию!
12
5
7
10
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 3
Венера Томас
оставил(а)
В мороженное добавила шоколадной крошки. Красила сверху сладостями, которые оказались дома 🍨🥰
14 ноября 2022 г.
Ответить
вау! ну что за аппетитная красота!
15 ноября 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!