Постное гороховое пюре на новогодний стол
Рецепт с фото пошаговый
#домавкусно #кукпадготовит #проводы #декабрь
Декабрь - время рождественского поста....
3 порции
69
Ингредиенты
дробленого гороха 1 стакан
луковица 1
морковь 1
соль, перец по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Луковицу порезать полукольцами, морковь соломкой (можно потереть на тёрке. У меня осталась от приготовления другого блюда). Спассеровать на растительном масле до мягкости моркови.
2
Горох заранее замочить в тёплой воде на 2-3 часа (а лучше на ночь), затем тщательно промыть до чистой воды. Залить чистой водой и варить до готовности гороха. Не забываем снимать появляющуюся пену и часто перемешивать. За 5-7 минут до готовности гороха посолить. Если сверху останется много воды - слить часть в миску. Потом может понадобиться.
3
В кастрюлю к гороху переложить зажарку и перемешать блендером до однородности. По вкусу добавить перец. Если получится слишком густое пюре- сюда можно добавить воду, которую раньше отлили.
4
К гороховому пюре можно предложить жареную в кляре брюссельскую капусту и шарики моцареллы. По желанию. Это пюре вкусно и как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита! Если вам понравится мой рецепт и вы приготовите по нему - мне будет очень приятно получить фотоотзыв! 🤗 🌹 🤝
4.99560
помогает этому автору
Эмоции 69
Подарите автору эмоцию!
25
10
14
20
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 9
@Svetlana_Kravcenko 🤝 🌹 🤗
3 декабря 2022 г.
Ответить
@cook_37569714 👌😋👍
4 декабря 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!