Булочка "Ромашка"

Name: Булочка "Ромашка"
Ingredients: Для опары:; 300 мл тëплого молока; 1 ст. л. сахара; 1 ст. л. муки; 1 ч. л. с горкой сухих дрожжей; Для теста:; 2-3 ст. л. сахара; 2-3 ст. л. растительного масла; 1/2 ч. л. соли; 1 ч. л. ванильного сахара; 300-350 г муки; Сахар для посыпки; 30-40 г сливочного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Элла Дементьева ✓Амбассадор

В моей семье любят выпечку, а у вас 😉?!

Ингредиенты

Для опары:

300 мл тëплого молока

1 ст. л. сахара

1 ст. л. муки

1 ч. л. с горкой сухих дрожжей

Для теста:

2-3 ст. л. сахара

2-3 ст. л. растительного масла

1/2 ч. л. соли

1 ч. л. ванильного сахара

300-350 г муки

Сахар для посыпки

30-40 г сливочного масла

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовить опару: в тёплое молоко всыпать муку, сахар, дрожжи. Оставить на 10-15 минут для активации.

Приготовить тесто: в ведро х/п просеять муку (не всю сразу, вдруг придётся подсыпать - мука у всех разная) , всыпать соль, сахар, ванильный сахар, влить масло и опару. Установить программу 'Тесто'. Готовое тесто переложить в смазанную растительным маслом чашку, накрыть крышкой или салфеткой и оставить приблизительно на 1 час для подъëма.

Тесто выложить на силиконовый лист, разделить на 9-11 частей, сформировать булочки, обмакнуть в растопленное масло и выложить в толстостенную сковороду. Накрыть крышкой и оставить на 20-25 минут для подъëма.