Косняки с зелёным луком и яйцом

Name: Косняки с зелёным луком и яйцом
Ingredients: Тесто:; масло сливочное 100 грамм; кефир 160 мл; масло растительное 2 стол ложки; мука 250 грамм; разрыхлитель 1 чайная ложка; соль 0,5 чайной ложки; Начинка:; яйца 5 штук; лук зелёный 100-120 грамм; масло сливочное 20 грамм; соль по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Желтоухова (Николаева)

Или бабушкины пирожки из детства.

50-55 минут

Ингредиенты

Тесто:

масло сливочное 100 грамм

кефир 160 мл

масло растительное 2 стол ложки

мука 250 грамм

разрыхлитель 1 чайная ложка

соль 0,5 чайной ложки

Начинка:

яйца 5 штук

лук зелёный 100-120 грамм

масло сливочное 20 грамм

соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешиваем муку, разрыхлитель, соль, мягкое масло сливочное, масло растительное и муку. Получается крошка, добавляем кефир комнатной температуры. Замешиваем тесто и даём ему отдохнуть 30 минут.

Готовим начинку. Яйца отвариваем и натираем на крупной тёрке. Лук зелёный нарезаем мелко. Масло сливочное растапливаем. Всё соединяем, солим по вкусу.

Тесто нарезаем на кусочки по 40-45 грамм, раскатываем, на середину кладём начинку и защипываем треугольники.

Укладываем на смазанный растительным маслом лист, выпекаем в разогретой духовке до 180 градусов, 20-25 минут. Очень вкусные косняки готовы. Приятного чаепития!