Капуста, тушённая с шампиньонами

В сковороде разогреть 1 ст. ложку растительного масла и обжарить нарезанные грибы с луком, в течение 5-7 минут.

После обжаривания переложить грибы в глубокую тарелку.

В сковороду, где обжаривались грибы, добавить 1 ст. ложку растительного масла и выложить нашинкованную капусту. Накрыть крышкой и потушить на среднем огне 5-7 минут.

Добавить натёртую на крупной тёрке морковь, посолить, поперчить. Перемешать и тушить под крышкой 10-15 минут до готовности.

В готовую капусту добавить обжаренные грибы и нарезанный зелёный лук. Перемешать, накрыть крышкой и потомить ещё 5 минут. 

Подавать в горячем виде. Я завернула капусту с грибами в лаваш и запекла в духовке. Приятного вам аппетита и кулинарных свершений!