мясо говядина на косточке , лук , морковь , свекла , помидор , капуста , чеснок , картофель , перец болгарский , перец черный молотый , горошек , лавровый лист , сельдерей , зелень укропа , зелень петрушки , соль , масло растительное , сахар , уксус , сметана