Борщ
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда
#борщ #первоеблюдо #украинскийборщ #наваристыйборщ #обед
Ингредиенты
Мясо свинина на кости (корейка на кости) 450 г
Свёкла 70 г
Морковь 60 г
Репчатый лук 1 головка
Белокочанная капуста 120 г
Квашеная капуста 30 г
Картофель 200 г
Томатная паста 3 ст л
Уксус 9% 1 ст л
Лавровый лист по вкусу
Вода 2 л (200 мл)
Перец болгарский по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Мясо нарезаем на кусочки, заливаем водой, варим 1 час.
2
Морковь и свёклу натираем на терке. Лук, перец нарезаем.
3
Морковь, лук, перец обжариваем на подсолнечном масле.
4
Обжариваем свеклу на подсолнечном масле 2-3 минуты, добавляем уксус, томатную пасту, несколько ложек бульона, тушим 5-7 минут.
5
Капусту белокочанную шинкуем.
6
Картофель нарезаем брусочками.
В бульон с мясом добавляем картофель, капусту, варим 15 минут. Добавляем свеклу, морковь с луком, солим, перчим и добавляем лавровый лист. Варим 20-25 минут.
7
Борщ Можно украсить зеленью, подаём с майонезом, сметаной.
4.851712
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Оксана Кащеева
оставил(а)
Надежда, спасибо за ваш рецепт 👍😋 борщ 🔥что может быть вкуснее
16 октября 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!