1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Борщ
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда
#борщ #первоеблюдо #украинскийборщ #наваристыйборщ #обед
Ингредиенты
- Мясо свинина на кости (корейка на кости) 450 г
- Свёкла 70 г
- Морковь 60 г
- Репчатый лук 1 головка
- Белокочанная капуста 120 г
- Квашеная капуста 30 г
- Картофель 200 г
- Томатная паста 3 ст л
- Уксус 9% 1 ст л
- Лавровый лист по вкусу
- Вода 2 л (200 мл)
- Перец болгарский по вкусу
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Мясо нарезаем на кусочки, заливаем водой, варим 1 час.
2
Морковь и свёклу натираем на терке. Лук, перец нарезаем.
3
Морковь, лук, перец обжариваем на подсолнечном масле.
4
Обжариваем свеклу на подсолнечном масле 2-3 минуты, добавляем уксус, томатную пасту, несколько ложек бульона, тушим 5-7 минут.
5
Капусту белокочанную шинкуем.
6
Картофель нарезаем брусочками.
В бульон с мясом добавляем картофель, капусту, варим 15 минут. Добавляем свеклу, морковь с луком, солим, перчим и добавляем лавровый лист. Варим 20-25 минут.
7
Борщ Можно украсить зеленью, подаём с майонезом, сметаной.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851712
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
