Борщ по-ростовски - рецепты с фото

434 рецепта найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Умное питание

Стандартный

Премиум поиск

Борщ по рецепту шеф-повара одного из ресторанов города Одесса

говядина, фасоль, большая луковица, морковь, свекла, сало, сахар, яблочный уксус, томатный сок, картофель, капуста, перец красный, соль, перец

Полякова Юлия

Борщ по рецепту шеф-повара одного из ресторанов города Одесса

Борщ по вегану

вода, картофель, масло растительное, морковь, свекла, капуста, перец болгарский, помидоры, томатная паста, перец, соль, лавровый лист

Marina Giesbrecht

Борщ по Белорусски #заготовки

свекла, морковь, лук, яблоки, перец сладкий, масло растительное, сахар, соль, уксус

Леся Родионова

Борщ по рецепту бабушки

говядина, лук репчатый, свекла, морковь, картофель, капуста, чеснок, лавровый лист, томатная паста, лимон, зелень, приправа про вкусу, масло сливочное, растительное ароматное

Oksana Ismayilova

Борщ по летнему #пп

перец болгарский, помидор, морковь, лук, картофель, укроп, чеснок, масло растительное

Наталья К.

Борщ по - домашнему

говядина, капуста, белый корень, соль, картофель, морковь, чеснок, свекла, сало, лавровый лист, зелень

Андрей Фатеев

Борщ по-новому

грудка куриная, капуста белокочанная, брокколи соцветий, картофель, морковь, лук, свекла среда, соль, приправы

Юлия Узун

Цыганский борщ по старинному рецепту

мясо свинина, курица половинка, говядина, картофель, лук - большой, морковь, перец сладкий, капуста, томат домашний, томатная паста, жир смалец, сало старое солёное, чеснок, перец черный молотый, лавровый лист, зелень, соль, вода

Галина Гуденко

Борщ "По-ивлевски"

картофель, свекла, капуста, лимон, чеснок, томатная паста, свекольный сок, перец красный, масло растительное, масло сливочное, соль, перец

ksusha

Борщ по-одесски

гусиное мясо, свекла, капуста, перец сладкий, картофель, морковь, корень петрушки, лук, чеснок, соленое сало, горошины черные, перец душистый, томатная паста, уксус, рубленая зелени петрушки, укроп, соль

miglior fashion

Холодный борщ по-ставропольски

капуста, фасоль, свекла, картофель, перец сладкий, морковь, репчатый лук, томатная паста, мука, уксус, масло растительное, молотый перец, сахар, соль

Александр - директор Овкусе

Также ищут:

Огурцы как в Макдональдсе

Борщ по-житомирски

свинина на кости, капуста, картофель, свекла, сметана, сало, репчатый лук, морковь, фасоль молодая, томат, пюре, зелень, соль

Александр - директор Овкусе

Дальше

1 ... 6 7 8 ... 37

Борщ по-ростовски

Борщ по-ростовски — это настоящая кулинарная легенда юга России, блюдо, которое покоряет с первой ложки. Густой, наваристый, с насыщенным вкусом и аппетитным ароматом, он стал визитной карточкой Ростова-на-Дону. Этот вариант борща отличается особой технологией приготовления и уникальным набором ингредиентов, которые делают его неповторимым. Ключевая особенность борща по-ростовски — использование свежих сезонных овощей и мяса на косточке, что придает бульону глубину и богатство вкуса. Обжаренные до золотистой корочки лук, морковь и свекла создают гармоничную основу, а добавление томатной пасты и свежих помидоров придает легкую кислинку. Нередко в рецепте встречается и сладкий перец, который добавляет нотку южного колорита. Подают борщ по-ростовски традиционно со сметаной, свежей зеленью и душистым чесноком. Идеальное блюдо для семейного обеда или дружеских посиделок — оно согреет в холодный день и порадует в любое время года. Попробуйте приготовить этот шедевр донской кухни, и вы поймете, почему его так любят и ценят гурманы по всей России.