Борщ по-ростовски - рецепты с фото

434 рецепта найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Борщ по-кубански с салом

мясной бульон, картофель, капуста, свекла, морковь, лук, томатный сок с мякотью, чеснок, соленое сало свиное, зелень, масло растительное, соль

ОКСАНА 🍓🍓🍓🌳

Борщ "по-Трикозовски"

говядина, картофель, морковь, лук, фасоль, капуста свежая, квашеная капуста, томатная паста, укроп, петрушка, соль, перец

Елена Луценко

Борщ по домашнему

мясо, капуста, перец, картофель, лук, морковь, томатная паста, свекла

Xyoni Trick Мой Инсграмм xyoni5

Борщ по-кубански

мясной бульон, картофель, свежая капуста, морковь, лук, свекла красная, перец болгарский, томат, томатная паста, зелень, чеснок

Анастасия Гук

Борщ по украински

мясо свинина, вода, картофель, морковь, свекла, капуста, лечо, сахар, соль, перец

Vladimir Elchenko 🏃‍♂️

Борщ по-быстрому

вода, мясные фрикадельки домашней заготовки из морозилки, осенняя овощная, консервированная фасоль, смесь приправ "волшебная бульончик куриная", сметана, зелень, вареные яйца

Маргарита Воробьева ✈

Зелёный борщ по украински

вода, картофель, яйца, окорочка куриные, щавель, лук зеленый, укроп, соль перец, чеснок, кориандр, домашний томатный сок, лук репчатый, масло растительное

Ольга Яковлева

Борщ по женски

говяжьи хвосты, грудинка говяжья, вода, морковь, свекла, лук репчатый, квашеная капуста, мука, томатная паста, перец болгарский, сало топленое, специи:, чеснок, лавр, куркума, карри, соль, перец

говяжьи ребра, свекла, морковь, перец болгарский, картофель, лук, качана капуста, лавровый лист, томат домашний с кожурой, семечки, зелень

Светлана

Борщ по-молдавски

не жирное мясо на кости, картофель, морковь, лук-репка, чеснок, перец болгарский, перец чили, свекла, капуста белокочанная, томатная паста, соль, специи, зелень, лавровый лист, масло растительное

Также ищут:

Огурцы как в Макдональдсе

Борщ по-быстрому

морковь, свекла, помидоры, лук, капуста, перец болгарский, сахар, соль, уксус, масло растительное

kalnina

Дальше

1 ... 5 6 7 ... 37

Борщ по-ростовски

Борщ по-ростовски — это настоящая кулинарная легенда юга России, блюдо, которое покоряет с первой ложки. Густой, наваристый, с насыщенным вкусом и аппетитным ароматом, он стал визитной карточкой Ростова-на-Дону. Этот вариант борща отличается особой технологией приготовления и уникальным набором ингредиентов, которые делают его неповторимым. Ключевая особенность борща по-ростовски — использование свежих сезонных овощей и мяса на косточке, что придает бульону глубину и богатство вкуса. Обжаренные до золотистой корочки лук, морковь и свекла создают гармоничную основу, а добавление томатной пасты и свежих помидоров придает легкую кислинку. Нередко в рецепте встречается и сладкий перец, который добавляет нотку южного колорита. Подают борщ по-ростовски традиционно со сметаной, свежей зеленью и душистым чесноком. Идеальное блюдо для семейного обеда или дружеских посиделок — оно согреет в холодный день и порадует в любое время года. Попробуйте приготовить этот шедевр донской кухни, и вы поймете, почему его так любят и ценят гурманы по всей России.