Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Борщ по-кубански
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия Гук
Особенность этого борща заключается в его аромате, цвете и конечно же вкусовом букете
Ингредиенты
- Мясной бульон 3 л
- картофеля 4-5
- свежей капусты 400 г
- крупная морковь 1
- луковица 1
- свекла красная 1
- болгарского перца 0.5
- Томат
- Томатная паста
- Зелень
- Чеснок
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Борщ делаю следующим образом, бульон у меня готов всегда заранее, осталось отварить в нем картофель нарезанный брусочками и добавить зажарку и нашинкованную капусточку.
2
Для зажарки овощи все нарезаю соломкой и тушу их в томате до выкипания жидкости... периодически помешивая.
3
Когда картофель будет готов, я добавляю зажарку, капусту и даю закипеть. Варю еще минуту после закипания добавляю зелень и мелко нарезанный чеснок. И выключаю борщик. Люблю когда капуста хрустит в борще, если любите мягкую, поварите подольше. При подаче обязательно добавить сметану и сделать тост с чесночком! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА :-)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851717
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
