Борщ "по-Трикозовски"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Луценко
Готовка это призвание...
2,5 часа
Ингредиенты
- говядины 500 гр
- картофеля 6 шт
- морковь 1 шт
- лук 1 шт
- фасоли Банка
- капусты свежей 200 гр
- квашеной капусты 100 гр
- томатной пасты 1 ст.лож
- укропа, и петрушки Пучок
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
1
Ингредиенты рассчитаны на кастрюлю 4,5л...Варим говядину часа два, у меня свежая и молоденькая была сварилась за 2 часа... Пока варится говядина, чистим картофель, морковь, лук и режем капусту... Когда сварилась говядина режу её на квадратики 2 см, закидываю обратно в бульон, солю и добавляю фасоль... Картофель режу в произвольном порядке, добавляю в бульон... Зажарку делаю так: обжариваю лук до золотистого цвета добавляю ложку томата и заливаю половником бульона, даю 5 мин покипеть.
2
Пересыпаю в кастрюлю с говядиной и картофелем. Все это варится 20 минут. Как только сварился картофель добавляю капусту свежую и квашеную. Варим 5мин...Добавляю морковь и зелень, перчу и оставляю. Борщ по Трикозовски готов. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891403
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!