Борщ "Ленивый" из замороженных овощей

Name: Борщ "Ленивый" из замороженных овощей
Ingredients: говядина (но лучше, наверно, курица подошла бы); морковь (заморожена натертая); свекла; лук (но у меня не оказалось, не добавляла, а хотелось))); помидор (заморожен нарезанный кусочками); картофель; Капуста по вкусу (у меня было 2 большие жмени); яблочного уксуса (можно заменить обычным столовым); растительного масла (или оливкового)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Kristinella 🏃‍♂️

Удивительно, но борщ получился очень вкусным)))

Ингредиенты

говядина (но лучше, наверно, курица подошла бы) 500 гр.

морковь (заморожена натертая) 1 шт.

свекла 0,5 шт.

лук (но у меня не оказалось, не добавляла, а хотелось))) 1 шт.

помидор (заморожен нарезанный кусочками) 1 шт.

картофель 3 шт.

Капуста по вкусу (у меня было 2 большие жмени)

яблочного уксуса (можно заменить обычным столовым) 2 ст.л.

растительного масла (или оливкового) 2-3 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нарезать мясо кусками не мелкими. Закинуть в кастрюлю с нагретым растительным маслом. Обжарить минут 5.

Добавить к мясу замороженную морковь. Обжаривать пока она не расстаит.

Свеклу натереть на крупной терке, закинуть в кастрюлю, полить уксусом и добавить 0,5 -1 ст. воды. Оставить тушиться на среднем огне мин 15. Добавить помидор и тушить мин 5.