Борщ с курицей и грудинкой из свежих овощей "Мой" в мультиварке

Картофель, морковь, свеклу моем и очищаем.

В мультиварку загружаем крылышки, очищенную свеклу целиком, наливаем всю воду, ставим на режим "суп" и варим около 40 минут. Затем крылышки и свеклу достаем и остужаем, а в это время загружаем в бульон измельченную капусту и картошку, причем картошку режем крупно, а несколько штук оставляем целыми.

Варим 10 минут, и в это время натираем на крупной терке вареную свеклу и свежие морковь и помидоры. В борщ загружаем свеклу с морковкой, варим 15 минут. Солим.

Затем добавляем нарезанную брусочками грудинку, помидоры и укроп со специями. Варим 5 минут, ставим режим подогрева. Можно томить на подогреве борщ до нескольких часов, но если его уже скоро подавать - тогда томим не менее 20 минут.

Подаем со сметанкой! Приятного аппетита!