картофель , одни - две сушеные грибы , которые неплохо замочить , а утро аккуратненько порезать , капуста , морковь , сосиски , желательно прикопченные я беру , прикопченное сало , чернослив , не менее на воды , свекла с небольшим кулачком , мелко порезанные томаты , лук , чеснок , зелень , перец сладкий , лавровый лист , кастрюля по размеру вашего аппетита , желательна сковорода