Борщ, очень быстро и просто

Если говядина из морозильника, положить в воду и поставить на плиту. Варить 30 минут затем нарезать на кубики. После чего положить обратно в кастрюлю. И поставить на плиту.

Пока мясо варится, примерно час, приготовить необходимые ингредиенты (квашеная капуста, борщевая заправка, картошка, лук, соль и кубик бульонный для вкуса).

Картошку и лук почистить. Картошку нарезать на небольшие кубики а для "любителей лука" порезать его на мелкие кусочки.

Когда мясо почти свалилось перелить в чистую кастрюлю через сито, а крупные кусочки мяса вернуть в кастрюлю, поставить на огонь и довести до кипения. После чего положить лук, дать покипеть пару минут и положить картошку. Тщательно перемешать и добавить бульонный кубик.

После того как закипит суп, положить капусту и все перемешать.

Дать покипеть пару минут и доложить готовую заправку для супа. Тщательно перемешать и посолить.

Суп должен покипеть минут 15, до полной готовности. Выключить плиту и дать настоятся супу минут 15.

В тарелку с супом по вкусу можно добавить лук и сметану. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.