рыба , лимонный сок , смесь специй , сванская соль , масло оливковое , соль , перец черный молотый , сухари панировочные , яйцо куриное , масло подсолнечное , мука , Для гарнира: , булгур , вода , помидор , перец болгарский , лук , масло сливочное , перец , зелень