Ленивые голубцы в духовке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Angel_vforme
#вторыеблюда
Нежные голубцы с булгуром, попробуйте, это очень вкусно #ленивыеголубцы #пп
Ингредиенты
- фарша 500 г
- капусты 350 г
- морковь 1
- луковица 1
- булгура 200 г
- оливкового масла 2 ст.л.
- томатной пасты 3 ст.л.
- натурального йогурта или сметаны 3 ст.л.
- яйцо 1
- муки 1 ст.л.
- Соль и перец по вкусу
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Лук мелко нарезать. Морковь натереть на мелкой терке. Капусту так же мелко нарезать, так голубцы будут нежнее.
2
Обжарить лук на сковороде с оливковым маслом до золотистого цвета. Добавить морковь, обжарить. Добавить капусту, влить 60-70 мл воды, посолить, поперчить, хорошо перемешать и накрыть крышкой. Тушить на среднем огне минут 20-30 до готовности.
3
Тем временем промыть булгур и отварить его по инструкции.
4
Готовые капусту и булгур соединить, добавить фарш, яйцо и муку. Посолить и поперчить. Все хорошо перемешать.
5
Сформировать котлетки и выложить их огнеупорную форму.
6
Теперь делаем заливку. Для этого смешать томатную пасту с йогуртом или сметаной, посолить. Добавить воды, ее нужно столько, чтобы можно было залить голубцы. Хорошо перемешиваем и заливаем соусом голубцы.
7
Отправляем в предварительно разогретую до 180°С духовку мин на 30.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95862
Эмоции 23
Подарите автору эмоцию!
8
3
5
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!