ПП ленивые голубцы

Name: ПП ленивые голубцы
Ingredients: Капуста белокочанная; Фарш куриный; Лук; Морковь; Оливковое масло; Рис круглый (в сухом виде); Чеснок; Яйцо; Томатная паста; Йогурт греческий; Соль, специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Евгения Мырза

КБЖУ на 100 гр - 100/8/4/8,6 #ппужин #изкапусты #сфаршем #ужин

Ингредиенты

Капуста белокочанная 200 гр

Фарш куриный 500 гр

Лук 122 гр

Морковь 91 гр

Оливковое масло 6,5 гр

Рис круглый (в сухом виде) 80 гр

Чеснок 8 гр

Яйцо 1 шт - 53 гр

Томатная паста 145 гр

Йогурт греческий 130 гр

Соль, специи по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Капусту очень мелко шинкуем и отвариваем в подсоленной воде до полуготовнисти. На дуршлаг - стечь воде.

Рис отвариваем до готовности. Варила в порционном мешке, после варки дала стечь лишней жидкости.

Лук мелко нарезать, морковь - на терку. Сделать зажарку на оливковом масле.

После того как отваренное и зажарка остынут - собираем: Капуста, зажарка, рис, фарш, яйцо, чеснок, соль и приправы.

Влажными руками лепим шарики, укладываем в жаропрочную форму.

Томатную пасту, йогурт разбавляем водой, у меня чуть больше стакана (зависит о формы), залить голубцы не до конца покрывая их. В духовку при 180° С на 40-50 мин. Жидкость в голубцах должна оставаться.

...