Ленивые голубцы в духовке

Name: Ленивые голубцы в духовке
Ingredients: Фарша; Риса; Среднего кочана белокочанной капусты; Луковица большая; Морковь; Яйца; Соль по вкусу; Л.томатной пасты; Ь.краснодарского соуса или кетчупа; Ч. л.паприки; Хмели-сунели; Перец молотый по вкусу; Сушёного чеснока; Растительное масло для жарки; Муки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана Кащеева

Ингредиенты

Фарша 500 г
Риса 0,5 стак.
Среднего кочана белокочанной капусты 1/4
Луковица большая 2
Морковь 1
Яйца 2
Соль по вкусу
Л.томатной пасты 3 стак.
Ь.краснодарского соуса или кетчупа 2 стак.
Ч. л.паприки 1
Хмели-сунели 1 ч. л.
Перец молотый по вкусу
Сушёного чеснока 1/2 ч. л.
Растительное масло для жарки
Муки 0,5 стак.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Капусту нарезать мелким кубиком и залить кипятком. Отварить рис, выложить к фаршу,добавить специи и обжаренные лук с морковью. Лук нарезаем на кубики, морковь трем на терку.

Откидываем капусту на дуршлаг и даём стечь воде, можно слегка отжать. Соединяем капусту с фаршем, добавляем туда же яйца и хорошо перемешиваем.

Формируем что-то вроде больших котлет и обжариваем с двух сторон на растительном масле.Аккуратно переворачиваем с помощью лопаточки.Выкладываем в форму. Можно не обжаривать,а сразу выложить в форму.

Готовим подливу: соединить томатный сок,соус,чеснок натертый на мелкой тёрке,специи.Все хорошо перемешать до однородности.

Заливаем сверху наши голубцы и отправляем в духовку на 20 минут при t180' Даём ещё постоять какое-то время,не вынимаем. Жидкость которая будет в форме, впитается в голубцы и они будут сочнее.Такие голубцы вкусные и в горячем и в холодном виде. Приятного аппетита 🤗

...