Ленивые голубцы в духовке

Ставим сковородку на плиту и наливаем масло, пока она разогревается. Режем луковицу и потом кладем на сковородку, дальше натираем морковку на крупной тёрке и тоже добавляем к луку, мешаем и обжариваем, следом добавляем фарш, уже предварительно заправленный солью, перцем и чесноком. Потом все эти ингредиенты лопаткой или ложкой мешаем, солим ещё и Перчим по своему вкусу, добавляем лаврушку пару листиков. Потом надо добавить томатную пасту 2 ложки, но у меня ее не было и я натерла на тёрке два помидора и добавила к зажарке в конце (Можно и без томатной пасты с помидорами некоторые люди не любят)

Пока готовила ингредиенты для зажарки, я отварила рис, дальше в конце после помидоров или пасты в сковородку выкладываю отваренный рис и перемешиваю. Аромат стоит на всю квартиру)

Шинкую капусту как получается. Потом бегу кастрюлю и укладываю первым слоем капусту, чуточку подсаливаю и немного любимой приправкой (можно и без)

Следующим слоем выкладываем нашу фаршево-рисовую зажарку и сверху укрываем оставшейся капустой, ещё немножко посолим и добавляем воды (я добавляла из чайника кипяток чтобы быстрее закипело) так чтобы вода была хорошо видна из под капусты. Потом накрываем крышкой и ставим в духовку на минут 45-50 при температуре 200°.

Готовое блюдо выкладываем в тарелку, добавляем сметану и кушаем) Приятного аппетита и спасибо за внимание!!!