Тефтели в томатном соусе

К фаршу добавляем мелко порезанный лук, солим и перчим.

Отвариваем булгур до полуготовности. Можно заменить рисом.

Булгур добавляем к фаршу и хорошенько перемешиваем.

Формируем тефтели и выкладываем их в форму для запекания.

Наши тефтели отправляем в духовку при 180 градусах и запекаем минуток 10-15. Из фарша вытопится жир. Поэтому масло не добавляем.

Затем достаем тефтели и заливаем их томатным соком. Сок должен прикрывать ваши тефтели. Отправляем обратно в духовку. И запекаем ещё минут 30-40 зависит от мощности духовки. Сок превратиться в густой томатный соус.

Достаем тефтели из духовки. Приятного аппетита.