Бульон из панцирей креветок - рецепты с фото

2,589 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Уха из стерляди на креветочном бульоне
стерлядь, креветка в панцире, вода, картофель, морковь, лук репчатый, горошек перец, лавровый лист, укроп, петрушка, лимон, соль
recipe-author-avatar
Chef Leili
Уха из стерляди на креветочном бульоне
award-icon award-icon award-icon award-icon
🇵🇪 Causa Limeña (Кауса лименья) - перуанская закуска из картофеля и тунца
картофель, лайм, масло оливковое, куркума, тунец, лук, авокадо, бульон, табаско, майонез, соль
recipe-author-avatar
Анна
🇵🇪 Causa Limeña (Кауса лименья) - перуанская закуска из картофеля и тунца
award-icon award-icon award-icon award-icon
Фо с креветками 🍤
куриный бульон, бульона из креветок, гранулированного рыбного бульон « даши, пророщённые соевые бобы, рисовая лапша, большие креветки, красный лук, имбирь, анис, гвоздика, корицы, соль, кинзы, лук зеленый, листочки свежей мяты, базилик, перец чили, лайм
recipe-author-avatar
Кира
Фо с креветками 🍤
award-icon award-icon award-icon award-icon
Нежное филе красного окуня с хрустящими кабачками на кокосовом "Биске"!!!
филе морского окуня, масло растительное, мука на панировку, цукини, черри, чеснок, шпинат свежий, соль, перец, зелень-много не бывает, масло оливковое, тимьян зелень, сок лимона, креветки пивные, масло сливочное, томатная паста, лук репчатый, морковь, бренди, бульон куриный, кокосовое молоко, крахмал кукурузный
recipe-author-avatar
Игорь
Нежное филе красного окуня с хрустящими кабачками на кокосовом "Биске"!!!
award-icon award-icon award-icon award-icon
Грибной Том Ям
гречневая лапша, паста "том-кха", грибной бульон, вешенки, кокосовое молоко, лук зеленый, кинза, вода, грибы шиитаке сушеные, нори
recipe-author-avatar
Александр Архереев
Грибной Том Ям
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Цезарь с креветками. Любимые варианты
Цезарь с креветками не уступает по популярности Цезарю с курицей и уж точно обогнал классический салат Цезарь с минимумом ингредиентов.
Цезарь с креветками. Любимые варианты
award-icon award-icon award-icon award-icon
Томатный биск
лук, сельдерей, масло сливочное, томаты в собственном соку, томат, масло растительное, орегано, базилик, томатная паста, лавровый лист, чили, бульон, мука, сливки, молоко, сыр
recipe-author-avatar
Катя
Томатный биск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Крем-суп с креветками
овощной бульон, картофель, сыр плавленный, замороженные креветки, масло оливковое, чеснок, сыр твердый, мускатный орех, соль, перец, зелень петрушки
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Крем-суп с креветками
award-icon award-icon award-icon award-icon
Рыбный суп со скумбрией, мидиями и кускусом
скумбрия, суповой набор, овощной бульон, чеснок, розмарин, лимон, кориандр, кайенский перец, петрушка, кинза, морковь, картофель, замороженная фасоль, мидии в панцире, томаты в собственном соку, свежие томаты, цельнозерновый кускус
recipe-author-avatar
Alyona Klimova
Рыбный суп со скумбрией, мидиями и кускусом
award-icon award-icon award-icon award-icon
Креветки на пару
аргентинские креветки, сметана, сладкая горчица, лимонный сок, чеснок, кинзы, вода, хорошей горкой соль
recipe-author-avatar
Алексуткина Ольга
Креветки на пару
award-icon award-icon award-icon award-icon
Суп том ям
кокосовое молоко, паста том ям aroy-d, креветки большие серые, мини осьминоги, мини каракатицы, мидии очищенные, шампиньоны, помидоры черри, перец чили, имбирь, лемонграсс, кинза, мята, лайм, соевый соус, лук зеленый, чеснок, масло растительное, рис
recipe-author-avatar
Екатерина Скороходова
Суп том ям
award-icon award-icon award-icon award-icon
Бульон из индейки
вода, мясо индейки на кости, морковь, лук, горошек перец, укроп, петрушка, соль, лавровый лист
recipe-author-avatar
Ирина Щербакова
Бульон из индейки
award-icon award-icon award-icon award-icon
5 стол. Бульон из утиных потрошков в мультиварке
утиная потрошка от -х домашних уточек, утиные шейки, репчатая луковица, морковь, соль, перец черный молотый
recipe-author-avatar
Екатерина Татарникова амбассадор
5 стол. Бульон из утиных потрошков в мультиварке

Бульон из панцирей креветок

Бульон из панцирей креветок — это настоящий кулинарный секрет, который превращает отходы в изысканную основу для супов, соусов и ризотто. Этот ароматный бульон обладает насыщенным вкусом моря с тонкими сладковатыми нотками и глубоким умами. Креветочные панцири, которые обычно отправляются в мусор, содержат огромный потенциал вкуса. При правильном приготовлении они раскрывают свой богатый букет, делая бульон идеальной базой для азиатских супов, таких как том ям или рамен, а также для средиземноморских блюд. Прелесть этого бульона — в его универсальности. Добавьте немного белого вина, чеснока и трав — и получите изысканную основу для пасты или соуса. Хотите больше глубины? Обжарьте панцири с овощами перед варкой — это придаст бульону карамельные оттенки вкуса. Такой бульон не только вкусен, но и экономичен: он позволяет использовать продукт на 100%, следуя принципам zero waste. Попробуйте этот простой, но впечатляющий трюк — и ваши блюда заиграют новыми красками!