Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Бульон из индейки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Щербакова
Бульон - это главная составляющая любого первого блюда, а иногда и для вторых блюд. Я...
Ингредиенты
- Вода 3-5 литра
- Мясо индейки на кости 1 кг
- Морковь 1-2 штуки
- Лук 1 шт
- Перец горошком 10-15 шт.
- Укроп, петрушка по вкусу
- Соль по вкусу
- Лавровый лист 3-5 шт.
Шаги приготовления
1
Мясо промыть и залить водой. На среднем огне доводим до кипения, периодически снимая образующуюся пену.
2
Подготавливаем остальные ингредиенты. Когда бульон закипит, добавляем к нему остальные ингредиенты, убавляем огонь на минимум и томим на медленном огне 2-2,5 часа. За это время наш бульон хорошо уварится и станет очень насыщенным.
3
После того, как бульон будет готов, то его необходимо процедить, а мясо обобрать с кости. Мясо можно оставить в бульоне, а можно использовать для приготовления других блюд. Далее разливаем процеженный бульон в небольшую тару и убираем в морозильную камеру или же можно приступить к приготовлению супа или другого блюда. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931058
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
3
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
