Чахохбили из индейки

Name: Чахохбили из индейки
Yield: 4
Ingredients: Индейка 1 кг. (у меня кусочками с ножки); Масло сливочное 80 гр.; Лук репчатый крупный 2 шт. примерно 400 гр.; Паста томатная 80 гр.; Помидоры свежие 4-5 шт.; Бульон мясной 0,5 стакана; Вино белое сухое 0,5 стакана; Сок одного лимона; Хмели-сунели 1 ч. ложка; Эстрагон сушеный 1 ч. ложка; Зелень кинзы, петрушки; Соль; Черный молотый перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Irina Senina

#наработу Это всегда вкусно и очень просто готовить.

Ингредиенты

Индейка 1 кг. (у меня кусочками с ножки)

Масло сливочное 80 гр.

Лук репчатый крупный 2 шт. примерно 400 гр.

Паста томатная 80 гр.

Помидоры свежие 4-5 шт.

Бульон мясной 0,5 стакана

Вино белое сухое 0,5 стакана

Сок одного лимона

Хмели-сунели 1 ч. ложка

Эстрагон сушеный 1 ч. ложка

Зелень кинзы, петрушки

Соль

Черный молотый перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовить продукты, мясо нарезать, нарубить кусочками, лук мелко нарезать, отжать сок лимона.

В кастрюле с толстым дном разогреть сливочное масло, подготовленные кусочки индейки обжарить в масле.

После этого положить в кастрюлю лук, томатную пасту, влить вино, сок лимона, мясной бульон, посолить и поперчить по вкусу, накрыть кастрюлю крышкой и тушить 1 час на очень медленном огне.