Чахохбили из индейки

Name: Чахохбили из индейки
Yield: 4
Ingredients: Индейка 1 кг. (у меня кусочками с ножки); Масло сливочное 80 гр.; Лук репчатый крупный 2 шт. примерно 400 гр.; Паста томатная 80 гр.; Помидоры свежие 4-5 шт.; Бульон мясной 0,5 стакана; Вино белое сухое 0,5 стакана; Сок одного лимона; Хмели-сунели 1 ч. ложка; Эстрагон сушеный 1 ч. ложка; Зелень кинзы, петрушки; Соль; Черный молотый перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Irina Senina

#наработу Это всегда вкусно и очень просто готовить.

Ингредиенты

Индейка 1 кг. (у меня кусочками с ножки)
Масло сливочное 80 гр.
Лук репчатый крупный 2 шт. примерно 400 гр.
Паста томатная 80 гр.
Помидоры свежие 4-5 шт.
Бульон мясной 0,5 стакана
Вино белое сухое 0,5 стакана
Сок одного лимона
Хмели-сунели 1 ч. ложка
Эстрагон сушеный 1 ч. ложка
Зелень кинзы, петрушки
Соль
Черный молотый перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Подготовить продукты, мясо нарезать, нарубить кусочками, лук мелко нарезать, отжать сок лимона.

В кастрюле с толстым дном разогреть сливочное масло, подготовленные кусочки индейки обжарить в масле.

После этого положить в кастрюлю лук, томатную пасту, влить вино, сок лимона, мясной бульон, посолить и поперчить по вкусу, накрыть кастрюлю крышкой и тушить 1 час на очень медленном огне.