Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Крем-суп с креветками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Составляющие:
1 л овощного бульона
600 г картофеля
400 г плавленого сыра
400 г...
Ингредиенты
- овощного бульона 1 л
- картофеля 600 г
- плавленого сыра 400 г
- замороженных креветок 400 г
- оливковое масло
- чеснока 1 зубчик
- тертого твердого сыра 100 г
- мускатного ореха щепотка
- соль
- перец
- зелень петрушки
Шаги приготовления
230
человек планируют готовить
1
Картофель почистить, порзаты кубиками и опустить в кипляий овощной бульон.
2
Варить до готовности.
3
Вынуть готовый картофель, приготовить из нее пюре, влить бульон, в котором варилась картошка, и тщательно размешать.
4
Плавленый сыр нарезать кубиками и добавить в суп, посолить и поперчить, всыпать мускатный орех.
5
Довести суп до кипения и снять с огня.
6
Креветки разморозить, опустить в кипяток и варить в течение 2-3мин.
7
Чеснок порезать кусочками и подрумянить в масле, чеснок вынуть, а в масло опустить креветки и обжарить до золотистого цвета.
8
Подавать суп, добавив в тарелку креветки, тертый сыр и рубленную зелень петрушки.
9
Примечания:
10
Не стоит сбивать картошку бленедером, она станет клейкой.
11
Лучше приготовить рыхлое пюре давилкой, а затем небольшими порциями вливать бульон, продолжая взбивать давилка, пока суп не приобретет нужную консистенцию.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94946
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
