Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
🇵🇪 Causa Limeña (Кауса лименья) - перуанская закуска из картофеля и тунца
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна
Кауса лименья (Causa Limeña) — популярное блюдо перуанской кухни. Представляет собой...
1 час + 1,5 часа
6 порций
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
187
0 %
9 г
*0 %
Жиры13 г
0 %
11 г
0 %
2 г
0 %
3 г
0 %
16 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Картофель сварить в мундире, горячим очистить и размять в пюре, вместе с соком лайма, растительным маслом, табаско, куркумой, посолить. Можно добавить бульон. Пюре должно быть густым, однородным и гладким. Остудить.
2
Тунец измельчить, добавить мелко нарезанный лук, майонез, хорошо перемешать, посолить и поперчить по вкусу.
3
Далее вам понадобится форма, если вы хотите приготовить одно большое блюдо как у меня, или поварской кольцо, если хотите сделать порционно.
4
Керамическую или стеклянную форму смазать растительным маслом, на дно выложить 1/3 пюре, утрамбовать. Затем слой тунца, накрыть слоем пюре, разровнять. Авокадо нарезать пластинами, выложить равномерным слоем, покрыть оставшимся пюре, разровнять.
5
Если готовите в большой форме, дайте постоять в холодильнике 1,5 часа чтобы блюдо улеглось и только потом переворачивайте для подачи.
6
Перед подачей украсьте зеленью, авокадо, оливками, на ваш вкус. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82092
Эмоции 54
Подарите автору эмоцию!
19
8
11
16
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
