Вегетарианское средиземноморское блюдо - рецепты с фото

Открытый пирог со шпинатом, редисом и рикоттой

тесто фило, шпинат, редис, масло сливочное, панировочные сухари, сыр пекорино - романо, рикотта, яйца, масло оливковое

Nadya 🇳🇱

Рис под соусом карри

длиннозерный рис, большая луковица, морковь, чеснок, замороженный зеленый горошек, сухой имбирь, куркума, зиры, кориандр, гарам масала, паста карри, масло растительное, соль

Helpa

Полбяная каша на гарнир

цельная полбяная крупа, соль, специи, лук, морковь, масло растительное

Рузанна Коншина ✈️

Перловое «ризотто» с изюмом, сельдереем и голубым сыром

перловая крупа, сельдерей, крем фреш, лук репчатый, изюм, голубой сыр с плесенью, бульон, вадуван, масло растительное, руккола

Nadya 🇳🇱

Вег. РЫБКА в КЛЯРЕ

сыр тофу, нори, соевый соус, нутовая мука, мука, в этот раз смесь хлопьев из пяти злаков

Женя фурманова

КОЛЛЕКЦИЯ

Постные блюда. Разнообразное меню на Великий пост

Подробные рецепты выручают не только постящихся, но и веганов, а также любителей легкой пищи.

Смотреть рецепты

Палак панир

шпинат, имбирь, чеснок, перец чили, масло гхи, кумин, лавровый лист, лук, помидор, куркума, порошок чили, вода, гар массал, паниры, сливки, сметана

Nadya 🇳🇱

Салат Табуле с булгуром

булгур, вода, петрушка, лук зеленый, сок лимона, масло оливковое, спелый помидор, чеснок, соль, зира

Ирина Внукова

Карри с тофу и рисом

тофу, кокосовое молоко, вода, приправы карри, коричневый рис, помидоры черри

Lena Gromova

Лук с морковью

лук репчатый, морковь, томатная паста, вода, соль, масло растительное, перец красный

Елена Михайлова ✈

Курица по-сицилиански

куриное филе, капуста, картофель, кабачок, лук, изюм, тимьян, цедра лимона, петрушка, белое вино, чеснок, масло подсолнечное, соль, перец

Светлана Макаревич

Тыквенный врап со шпинатом и козьим сыром

тыква, имбирь молотый, яйца, миндальное молоко, мука, козий сыр, шпинат

Nadya 🇳🇱

Испанский грибной соус

грибы белые, масло сливочное, белое вино, лучше полусухое, грибной бульон – столько же, сколько вино, томатный сок, мука в качестве загустителя, перец, чеснок

J-J Freia 🏃🏻‍♀️