Фунчеза с брокколи и омлетом

Name: Фунчеза с брокколи и омлетом
Ingredients: Фунчеза -; Брокколи -; Черри -; Яйцо -; Вода -; Проростки -; Кунжут -; Оливковое масло -; Соевый соус -; Соль, перец -; Лимонный сок -; Сушеный чеснок -; Сушеный имбирь -; Куркума -

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 2 человекa готовили

Маргарита Сорокина

Лиличка, Как всегда великолепно! Спасибо, что делишься с нами!

Юлия

Ну очень вкусно, спасибо 😊👍

Добавить
фотоотзыв

Автор Chef Leili

Легкое вегетарианское блюдо в восточном стиле, которое готовится на "раз-два"...

Ингредиенты

Фунчеза - 100 г
Брокколи - 200 г
Черри - 100 г
Яйцо - 1 штука
Вода - 2 столовые ложки
Проростки - горсть
Кунжут - горсть
Оливковое масло - 2 столовые ложки
Соевый соус - 1 столовая ложка
Соль, перец - по вкусу
Лимонный сок - 1 чайная ложка
Сушеный чеснок - щепотка
Сушеный имбирь - щепотка
Куркума - щепотка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Фунчезу залить кипятком на 1-2 минуты, она станет мягкой и прозрачной. Хорошо промыть ее холодной водой, откинуть на сито, дать полностью стечь жидкости. Брокколи разделить на соцветия. Разогреть вок, налить оливковое масло, добавить сушеные специи, хорошо разогреть и быстро обжарить брокколи и черри. Выложить в чашу, туда же нарезать ножницами фунчезу (не очень мелко), добавить лимонный сок, соевый соус, соль и перец.

Яйцо взбить вилкой с водой и щепоткой соли. Сделать омлет в воке, где жарились овощи. Омлет делать, помешивая, чтобы быстро свернулся. Добавить его к остальным ингредиентам. Все размешать, посыпать проростками и кунжутом. На фото пророщенный маш.

...